­¦ý°±·>œ ;=œ:Ï€¡ÉÄ ¯ø¸bjbjí°í° " •À•À¸…pp33333GÀÀÀÀ ×GµÑÎÐÐÐ@BBBBBB9¢¤PB-3ÐÐÐÐýB433¤o444”:33@4Ð@44334¿jz·»À44 Ö0µ4+ 4+ 4434ÐÐÐGGÑÀGGÀpâ ˜:   Contact: Linda Funk  HYPERLINK "mailto:lfunk@thesoyfoodscouncil.com" lfunk@thesoyfoodscouncil.com 1-866-431-9814 Celebrate National Ice Cream Month with Soy! Des Moines, IA - You can hear it a mile away, slowly getting closer and louder. Its cheerful music has its loyal followers coming out in throngs, waiting for its sweet delivery. What else could it be but one of Americaís biggest summer staples? The ice cream truck! Itís ready to satisfy your sweet tooth and cool you off on a hot, summer day. Ice cream is one of Americaís favorite treats. It comes in a variety of flavors to satisfy anyoneís craving. However, ice cream is not for those who are lactose intolerant. Even if you do not suffer from lactose intolerance, soy ice cream is a satisfying and healthy alternative, and with soy protein, you may be satiated longer, curbing your appetite. Fortunately, there are lots of varieties of soy ice cream you can purchase at almost any grocery store. One of the most popular soy ice cream brands available is Tofutti, which offers a variety of ice cream treats. Indulge in rich Vanilla, Chocolate Supreme, Mixed Berry, Chocolate Cookie Crunch or Better Pecan ice cream, which all contain 210 calories or less per serving. Tofutti also makes ice cream sandwiches and dessert bars, which come in a variety of creamy, rich tastes for fewer calories than regular ice cream. Organic Soy Delicious is another commonly found brand providing many different flavors, such as Chocolate Peanut Butter, Cookies ën Cream, Dulce de Leche and Strawberry. With such rich taste, itís hard to believe that no serving will be over 160 calories. Organic Soy Delicious also has other frozen treats such as ice cream bars, traditional ice cream sandwiches and not so traditional ice cream sandwiches, like the Mocha Mania, a nondairy, coffee-flavored dessert in between two oatmeal cookies, which is then dipped into rich, dark chocolate. If you want to showcase your culinary talent, make delicious soy ice cream from the comfort of your own kitchen. Just grab your ice cream maker and these few ingredients to make the basic soy ice cream recipe: 2 lbs. firm, silken tofu 1‡ cups low-fat vanilla soy milk 6 tablespoons honey In a food processor or blender, process all the ingredients until smooth. Then pour into an ice cream maker and freeze according to manufacturerís instructions. Serves 6 with 102 calories, 12 grams of protein, 4 grams of carbohydrates, 2 grams of fiber and 18 milligrams of sodium. No ice cream serving is complete without some chocolate sauce! 4 ounces soft tofu 1‡ cups soy milk 1 cup unsweetened cocoa power S! cup honey 1 teaspoon Kahlua, amaretto or orange extract. Combine all ingredients in a food processor or blender and mix on high speed until completely pureed. Serve at room temperature, warm or chilled. Can be stored in refrigerator for up to two weeks and makes about 3 cups. There are 30 calories in a one-ounce serving, 1.5 grams of protein, .5 grams of soy protein, 6 grams carbohydrates, 10 grams of fat and 5 milligrams of sodium. Recipe courtesy of epicurean.com For various flavors, add to the ice cream your favorite fruits, like sliced bananas, frozen strawberries and raspberries. Add as much as youíd like and use different fruit combinations to give your ice cream a unique flavor. This July, do something extra special for your body - give it soy. An extremely versatile food, soy provides numerous health benefits for men and women of all ages. The Soyfoods Council is a non-profit organization, created and funded by Iowa Soybean farmers, providing a complete resource to educate and inform healthcare professionals, consumers and the foodservice market about the many benefits of soyfoods. The Council represents nearly all facets of the food industry, including soyfoods product manufacturers, ingredient suppliers, state and national soybean checkoff boards, food retailers and distributors, health and foodservice professionals. Iowa is the countryís number one grower of soybeans and is the Soyfoods Capital of the world. -END- FGHdev£‚ J^™(Æž–š¸¸Ù¸ÈÙ“Ù¸Ž¸­‰­‰­„£ìá¸hC=¡B*OJQJph333hC=¡B*OJQJ\ÅaJph333hC=¡6ÅOJQJ\Å]Å^JaJ#hC=¡B*CJOJQJ^JaJph333hC=¡5ÅOJQJ^JhC=¡OJQJ^JhC=¡5ÅCJ\Å hC=¡0JÅjhC=¡UjhC=¡UhC=¡ fuv£‚ \ ] i j é`yöÆØQRÀÃ<^ö¾›››››ž•ÎÎÎÎÎÎÎÎÎÎÎÎÎÎÎÎÎÎÎÎdhdh$dha$fg( Æ–¸™™™™™žžÛÓ$a$dhdh 1êhƒ­/ ƒý=!ƒ"ƒ#êÑ$êÑ%ƒD­ŠÍy˜†‘åÇK© lfunk@thesoyfoodscouncil.comýŠÍy˜†‘åÇK© `mailto:lfunk@thesoyfoodscouncil.comyXÅÙ;HØ,Ç]ŸÖ'c€´Çòûûûûûûûû666666666vvvvvvvvv666666>666666666666666666666666666®6666666666½666666666666hH66666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666ƒ62¿­ý• 0@P`pÄê¿­ý•2(ÿË 0@P`pÄê¿­ý• 0@P`pÄê¿­ý• 0@P`pÄê¿­ý• 0@P`pÄê¿­ý• 0@P`pÄê¿­ý• 0@P`pÄê8X¯V~Äê8X¯V~_HmH nH sH tH @`Ò@ NormalCJ_HaJmH sH tH DA`Ú°D Default Paragraph FontViÛ„V 0 Table Normal :V –4÷4÷ la– (k Ù¡( 0No List 6U@¢Ò6  Hyperlink >*B*phHœOH text-12§d§d[$\$CJOJQJaJHB@H  Body Text d§»OJPJQJ^JPK!Kù–[Content_Types].xml¨ëÀjˆ0E—֜ɭÿr†(€ÿ‘¢è]ãÙylãŽ#!MBÚ—;îBð§ô¼—ÐQ¼ÞèÉŽaL‘S€Wy°ížç£Æ³üõóÏ^´Ÿ@ ûƒ³Lz]__ïõC¿§döR€{Ê•`L¾=éêrê§³™8À5v&Ä›ÇÕmQÐÎâë8“IC׃X=Ô˜H"“Z=š&´JCÉ„¿j¶©ÀwèÆAžëþ`î.ˆÇÄ?¦U~YkGÕ/ýÃ…‚„ÿxª3ü%o¦3¨át–塾ç\&Á@©w!ùœîÍH÷'¤"v0Ûþ÷þPK!€÷ßÁ¿6 _rels/.relsÑè¦jˆ0 áÔևɋ}Q³ˆ%v/€êC/£}·(h"¤ΤO« ªѧԗ©=œÆã˜·îÁ öˆ’C?Àh·v=øÇŠÖ§ß%[xpÜ£{¤µ_ºP‹£<Õ1€H0ïàOºRÆBd‹Š³JE¤4b$ßëq_×òûý6L²žR×7`Æè®Š„ˆ0ÃûO¡Ø,ÂEn7îLi”b°®/“S‡ê®eŒ­µ½˜÷›PK!kyñÉätheme/theme/themeManager.xml ÃM ˆ @·}°wê7cª(Eb¾Àƪ–CúA«Ý³ü¤×“É7‘þ¹õK Y,ú äeÕ.à…•|,ß®ŽH‰,l·«ÊÈxŠ¥çþI»sQ}#¹êÖ‚µð ÷µ+¹!Ô,ð^¼$j=ãGW˲—)’EÎ+& 8›PK!ù\ãæátheme/theme/theme1.xmlÏYOoEø#ÒF{o'NöDuÿ± ¥i£ÿ-Íqº;–N3ª„ö'Ò µG$$DA®Ÿç*µóÚiEP§~ÞÃÏÆw’q“î4á÷;š{oÞš‡?ÛgØ^;N:$BRû6ǎ‰ë4”MáçývØsi-@R·4¬åß§åâ Æmæš‘Uº°bíکпç V*¤XXê! cyôg$Öw.¨ýQ "Åè@o¬ñWL²€8µ…Œ²*ÉÕByõ¡c§ôËj¹Ÿë0ÿËݶr,[LÝCÃÃÒ£9VbX*x‹Õ_ƒƒyuo”BLÕê‚»uÃ_.ó DKfN1Ïóì÷:žž+¤€~`j×n…[ÌZ©¦pÇß÷ñ‘zg‚÷,tV@–Á¥Ó÷’ bð‰WÙ/OºÞl6W÷s[¨R¾?ÎS¯µ‰¹™÷íÉ7 ã_ô¬×õ[‚÷É7 ã_ù¬wƨØ÷]º‰å¶Sh­N'×^BúÌx·k_[÷dCô]zäO¹¨\K•=.:­@ÜMëgdÄC»’f¥/®ûo\ycáB95§ÁB24SçýÉ CELÙ‡|–ðÀgO­Š›ß'—sûÒ¯×ßèü˜Šoþ>Ù¿…ÓW·=öâní#¥¦pÃ’ZN™’|‡²ŸV:î8‰zèœäÙÕ1fÿÉkó¡;Žá¯ÞËûcp7#﫤ÒÏzú8¿]‘Yì / מ\ö{£tËü\å½}å}s…pÍŸ…= ÝoRü VL3—Níî(§þÒB<|ð€Œ·uóÜÇK>PË.EML‡îÙhþжâ­M .cüÅoáõð;®Šô¦ÎmrË"°*0Ûþ#ðÒ=6K÷Ä¥„ç0i1;Ê$¼P0!Yóð©jbiµXäé¡™ ³JÄBú5ÇI·gíA­§Þ¾a6Ñ{ùP õµg÷¢)³â«Îœ¨¡-ˆåÇq 8Rmc¤öWy®Xg¾–/‚Œu¾]å6Q_ˆäÂ5HëÕ µZ2êPUÉ]‹Ð«ºÚë"¢GG®¦FbC¯ÅSÌOD%Ð,òÇ÷p ¶6ØÐÞöwöÍÂì¡qþÁðR_£g·¶ÞJÃS‰<•ÕkªqÓ¸ÆËäø(Wi¸?sE/p­_étB½ÖÈzm\®òC bv¨š¶w@¿U*ºÚ·.ÿ¸/»°œþ÷ú¹a ‘kjüë݃ú®X¾mŠdþ j˜³cU¾\늮ä¼2„f—Š!a=ðWuP ©n†IÞ Ótœ¼¦yžázèR‚7ßáîKß‚Åz“bãú:µó­˜[•_öËY›¨º/÷»#™‰dóT/¬Y¸÷×Û©^²Ñyý Zk;÷î«K+Öq‰ièaƒÐ¦dp]ÉÙ?ƒœQ2šaA/®=懡wÀǨ槪dênê–W–=v­&ìVe©Õw>öµb±æýçj9Ô)¾µeÛŸšúdóõ(w:ß/íÏúaák;6ìjàÏÈÖ°Aq1Å1_§çxzÆÁGÃ~Fí<ô:»–ÑŠÆ>è˜O&ÌÇk„Nüa4퀚dÄht\ú?J&l O‰ݵòN¥Rpwhpsºµ´e)ºtp)afÜñ] õ2ü¯êï7n}¥ºm¾÷k]\S,›+îÕaºü2ÔŠg^ ÏAÒïÅz  ŒÒ´)ÀôÚ¶>E GìÆÈøƒËÿL7)ª˜'PK! ‹êü'theme/theme/_rels/themeManager.xml.relsÑèM ¬0Ñ—Çwoo²†ë&ðà­‚ŒÑ”5 6?$QÏÌ Æ,.áaæôiªóùŠc2Þ1h:Èïqö¡m½Ïé@RNâ;dƒ`Çéo7ÌgëK(M&$R(.1òr'Jìú­äT˜ÄÆ8£èV”"£¶A»ª­H—u}ÝÒõ|‰$‡b{¹ñPö„›8âg/]œQAsÖ(¢Ãý#õL [††ŸþPK-!Kù–[Content_Types].xmlPK-!€÷ßÁ¿6 1_rels/.relsPK-!kyñÉätheme/theme/themeManager.xmlPK-!ù\ãæá×theme/theme/theme1.xmlPK-! ‹êü' theme/theme/_rels/themeManager.xml.relsPK] ¸ fuv£‚\]ijé`yöÆØQ R À à  / M Y à â f g  ( Æ –œ½‡2(½‚2(Ľ‡2(½‚2(Ľ‡2(½‚2(Ľ‡2(½‚2(Ľ‡2(½‚2(Ľ‡2(½‚2(Ľ‡2(½‚2(Ľ‡2(½‚2(Ľ‡2(½‚2(Ľ‡2(½‚2(Ľ‡2(½‚2(Ľ‡2(½‚2(Ľ‡2(½‚2(Ľ‡2(½‚2(Ľ‡2(½‚2(Ľ‡2(½‚2(Ľ‡2(½‚2(Ľ‡2(½‚2(Ľ‡2(½‚2(Ľ‡2(½‚2(Ľ‡2(½‚2(Ľ‡2(½‚2(Ľ‡2(½‚2(Ľ‡2(½‚2(Ľ‡2(½‚2(Ľ‡2(½‚2(Ľ‡2(½‚2(Ľ‡2(½‚2(Ľ‡2(½‚2(Ľ‡2(½‚2(Ľ‡2(½‚2(Ľ‡2(½‚2(Ľ‡2(½‚2(Ľ‡2(½‚2(Ľ‡2(½‚2(Ľ‡2(½‚2(ĸ ¸Gd¸XÄ•8•@ÒÄÄÄ—•í••0•( • ••B •S •øÀ ?•œœž™œd j @HœY á œ:œ@( ¸p@pp(@UnknownGêTimes New Roman5êÄSymbol3ê Arial].ê Eras Medium ITCHerculanum7ê Verdana7êCalibri"qà•­h«B«FÃB«Fó# Ió# I!•Ñ¥¥ÅÅ24d££Y3ÉQ•ÐHX •$P”'tß2!xxÝ@<title>Celebrate National Ice Cream Month with Soy! - DOC</title Press Release&Ice Cream,Soy,National Ice Cream Month The Soyfoods Council Jay Magnaniœ ýÖüÚ˜Oh´ë+'„0•êò”¸LXl Äå ¨ ½ Ÿ­ÿýË'DCelebrate National Ice Cream Month with Soy! - DOC</title����������Press Release��������� The Soyfoods Council������(���Ice Cream,Soy,National Ice Cream Month��������������� ���Normal.dotm���� ���Jay Magnani�������4���������Microsoft Word 12.1.1���@���� è����@����Í&ß·»@����H—Y·»���������ó�����# ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������œ�� ��������������������¹Õ¹ú.ìó�+,˜ÆD���¹Õ¹ú.ìó�+,˜Æ¨��h��������x������Ä������å������ò������º������Ÿ������Ã������Œ��� ���Ð������”������Ï������Ù��� ���¸��� ���I�����'���������������������������� Iowa Soybean Association������I������������£����� � ������� ������� ������� ������������A���<title>Celebrate National Ice Cream Month with Soy! - DOC</title� �����������Title��������Ù����������(������V������^������j������������_PID_LINKBASE���� ���_PID_HLINKS����'��A����������A���Ä���������|�=������������������������$���m�a�i�l�t�o�:�l�f�u�n�k�@�t�h�e�s�o�y�f�o�o�d�s�c�o�u�n�c�i�l�.�c�o�m�����������•|������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ��� ��� ��� ��� ������������œ���������������������œ������������������ ���!���"���#���$���%���&���'���(���)���œ+���,���-���.���/���0���1���œ3���4���5���6���7���8���9���œ›<���œœœR�o�o�t� �E�n�t�r�y������������������������������������������������� �����¿������F������������]kz·»>���Ä�������D�a�t�a��������������������������������������������������������� �����������������������������������������������1�T�a�b�l�e���������������������������������������������������������������������������������������������������+ ������W�o�r�d�D�o�c�u�m�e�n�t����������������������������������������������������������������������������������������" �������S�u�m�m�a�r�y�I�n�f�o�r�m�a�t�i�o�n���������������������������(�������������������������������������*�����������D�o�c�u�m�e�n�t�S�u�m�m�a�r�y�I�n�f�o�r�m�a�t�i�o�n�����������8����������������������������������������2�����������C�o�m�p�O�b�j�������������������������������������������������������������������������������������������`������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������œ�œ�� �����¿������F ���Microsoft Word 97-2004 Document�œNB6W���Word.Document.8�������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������